ခရုရေခဲသေတ္တာများ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စျေးကွက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။

Spiral freezers များသည် အစားအသောက် ထုတ်ကုန်များကို စဉ်ဆက်မပြတ် အေးခဲစေရန် အသုံးပြုသော စက်မှုရေခဲသေတ္တာ အမျိုးအစားတစ်ခု ဖြစ်သည်။အသား၊ ကြက်၊ ပင်လယ်စာ၊ မုန့်ဆိုင်များနှင့် ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို အေးခဲစေရန်အတွက် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စျေးကွက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို ပံ့ပိုးရန်အတွက် အဓိကအချက်များ၊ ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ထိုးထွင်းသိမြင်မှုအချို့ကို သုံးသပ်ကြည့်ကြပါစို့။

စျေးကွက်အရွယ်အစားနှင့် ကြီးထွားမှု-

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာဈေးကွက်သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ဆက်တိုက်ဆိုသလို တိုးတက်မှုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများ၏ လိုအပ်ချက်သည် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ချဲ့ထွင်ခြင်း၊ အေးခဲထားသော အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက် စားသုံးသူများ နှစ်သက်မှုကို တိုးမြင့်လာစေခြင်းနှင့် ထိရောက်ပြီး စွမ်းရည်မြင့်မားသော အေးခဲသည့်ဖြေရှင်းနည်းများ လိုအပ်ခြင်းစသည့် အချက်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။စျေးကွက်အရွယ်အစားသည် လာမည့်နှစ်များတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။

ဒေသဆိုင်ရာစျေးကွက်လမ်းကြောင်းများ-

aမြောက်အမေရိက- မြောက်အမေရိကဈေးကွက်သည် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများအတွက် ထိပ်တန်းဒေသတစ်ခုဖြစ်သည်။အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများ၏ ဝယ်လိုအားကို တွန်းအားပေးသည့် ကောင်းစွာ တည်ထောင်ထားသော အစားအသောက် ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းတစ်ခုရှိသည်။စျေးကွက်သည် အဓိကထုတ်လုပ်သူအများအပြားရှိနေခြင်းနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်သောနည်းပညာများကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် ထင်ရှားသည်။

ခဥရောပ- ​​ဥရောပသည် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများအတွက် နောက်ထပ် အရေးပါသော စျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဂျာမနီ၊ နယ်သာလန်နှင့် ယူကေတို့ကဲ့သို့ နိုင်ငံများသည် ပြင်းထန်သော အစားအသောက် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အအေးခံဖြေရှင်းချက်များအတွက် လိုအပ်ချက်မြင့်မားစေသည်။ဥရောပရှိ စျေးကွက်သည် တင်းကြပ်သော အစားအစာဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် စွမ်းအင်ထိရောက်မှုအပေါ် အာရုံစိုက်မှုတို့ကြောင့် လွှမ်းမိုးထားသည်။

ဂ။အာရှပစိဖိတ်ဒေသ- အာရှပစိဖိတ်ဒေသသည် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာဈေးကွက်တွင် လျင်မြန်စွာတိုးတက်မှုကို မြင်တွေ့နေရသည်။တရုတ်၊ အိန္ဒိယ၊ ဂျပန် စသည့် နိုင်ငံများတွင် အစားအသောက် ပြုပြင်ရေး ကဏ္ဍ အများအပြား ရှိပြီး အေးခဲ စားသောက်ကုန် ထုတ်ကုန်များ ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာခြင်းသည် စျေးကွက် တိုးတက်မှုကို တွန်းအားပေးနေသည်။တစ်ခါသုံးဝင်ငွေ တိုးမြင့်လာခြင်းနှင့် စားသုံးသူလူနေမှုပုံစံများ ပြောင်းလဲလာခြင်းတို့ကလည်း ဤဒေသ၏ ဈေးကွက်ကြီးထွားမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။

အဓိကစျေးကွက်မောင်းနှင်သူများ-

aအေးခဲထားသော အစားအစာ ထုတ်ကုန်များအတွက် လိုအပ်ချက် တိုးလာနေသည်- အဆင်ပြေသော အစားအစာများအတွက် ဦးစားပေး နှင့် အေးခဲထားသော အစားအစာ အများအပြား ရရှိနိုင်မှုသည် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများ လိုအပ်ချက်ကို တွန်းအားပေးနေသည်။ဤရေခဲသေတ္တာများသည် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် တာရှည်ခံမှုကို အာမခံပြီး လျင်မြန်ပြီး ထိရောက်သော အေးခဲမှုကို ပေးပါသည်။

ခနည်းပညာတိုးတက်မှု- ထုတ်လုပ်သူများသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အေးခဲနိုင်စွမ်း၊ စွမ်းအင်ထိရောက်မှုနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်ဆိုင်ရာ အင်္ဂါရပ်များဖြင့် အဆင့်မြင့် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာစနစ်များကို တီထွင်ရန် အာရုံစိုက်နေကြသည်။IoT နှင့် AI ကဲ့သို့သော စမတ်နည်းပညာများ ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုလည်း မျက်မြင်တွေ့နေရပြီး အေးခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စောင့်ကြည့်ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။

ဂ။အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းကို ချဲ့ထွင်ခြင်း- အထူးသဖြင့် ထွန်းသစ်စနိုင်ငံများတွင် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းကို တိုးချဲ့ခြင်းနှင့် ခေတ်မီခြင်းတို့သည် ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာများ လိုအပ်ချက်ကို တွန်းအားပေးနေပါသည်။တိုးပွားလာသော ထုတ်လုပ်မှုပမာဏကို ဖြည့်ဆည်းရန်နှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ထိရောက်သော အေးခဲသည့်ဖြေရှင်းနည်းများ လိုအပ်မှုမှာ စျေးကွက်ကြီးထွားမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော အရေးပါသောအချက်ဖြစ်သည်။

အပြိုင်အဆိုင်ရှုခင်း-

ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာ စျေးကွက်သည် ပြိုင်ဆိုင်မှု ပြင်းထန်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အဓိက ကစားသမား အများအပြား လည်ပတ်လျက် ရှိသည်။အချို့သော ထင်ရှားသော ထုတ်လုပ်သူများမှာ GEA Group AG၊ JBT Corporation၊ IJ White Systems၊ Air Products and Chemicals Inc. နှင့် BX အေးခဲခြင်း တို့ ပါဝင်သည်။ဤကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ စျေးကွက်အနေအထားကို အားကောင်းစေရန် ထုတ်ကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ မဟာဗျူဟာမြောက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများနှင့် ပေါင်းစည်းမှုနှင့် ဝယ်ယူမှုများအပေါ် အာရုံစိုက်သည်။

အနာဂတ် Outlook-

ခရုပတ်ရေခဲသေတ္တာဈေးကွက်၏ အနာဂတ်သည် အေးခဲထားသော အစားအစာများ ၀ယ်လိုအား တိုးလာခြင်းနှင့် ထိရောက်သော အအေးခန်းဖြေရှင်းနည်းများ လိုအပ်ခြင်းတို့ကြောင့် အလားအလာကောင်းနေပါသည်။နည်းပညာတိုးတက်မှုများနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် စမတ်အင်္ဂါရပ်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် စျေးကွက်တိုးတက်မှုကို ပိုမိုတိုးတက်စေမည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။ထို့အပြင် မြို့ပြအသွင်ဆောင်လာခြင်း၊ အစားအသောက်အလေ့အထများပြောင်းလဲခြင်းနှင့် အစားအသောက်လက်လီရောင်းချမှုကဏ္ဍ ချဲ့ထွင်ခြင်းစသည့်အချက်များသည် စျေးကွက်၏အပြုသဘောဆောင်သောအမြင်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။